quinta-feira, 30 de setembro de 2010

Cuidados na manutenção de facas

Este é um assunto bastante delicado, ainda mais em locais com grande tradição no uso de facas, como é o Rio Grande do Sul. Cada gaúcho tem a sua receita própria de como afiar e manter a sua faca, infelizmente nem sempre com resultados satisfatórios, o que acaba por comprometer as características da faca ao longo do tempo.

Uma coisa importante de se ter em mente é o fato de que as facas são, em última análise, ferramentas de metal, e assim devem ser tratadas. O cuidado dispensado a essas ferramentas é diretamente proporcional à vida útil da mesma, e é comum a figura do gaúcho com a faca corroída e bastante comprometida, a lamentar da perda da qualidade de sua peça.

As facas não são eternas, e se utilizadas tendem ao desgaste, como qualquer ferramenta ou utensílio. As condições de uso como o clima, a temperatura, a luz, a umidade, os oxidantes, a manipulação, são todos fatores que acabam por comprometer a faca ao longo do tempo.

Para garantir que a sua faca tenha perfeito desempenho e também mantenha um bom acabamento e condições estéticas “de fábrica”, é necessário que se observem algumas dicas de manutenção.

Seguem algumas dicas:

  • Facas de uso em cozinha não devem ser deixadas submersas na água quente com detergente ou sabão, o que acaba por comprometer principalmente o material do cabo, ainda mais se essa faca for de fabricação artesanal e empregue materiais naturais (orgânicos) como osso e madeira em sua composição;

  • Não lave facas em lavadoras de louças, pelos mesmos motivos. Essas máquinas elevam a temperatura a níveis que podem, a longo prazo, comprometer as características do aço;

  • Canivetes e outras “folding knives” devem ser fechados com cuidado, a fim de que não haja choques internos entre a lâmina e algum batente;

  • Uma faca de uso continuado deve ser mantida sempre limpa e afiada. Uma faca com pouco fio é mais perigosa do que uma afiada, já que é preciso menos força no uso desta última, o que diminui o risco de acidentes;

  • Há no mercado uma grande variedade de produtos para afiação. Evite afiar a faca em esmeril ou ferramenta similar, pois há risco de elevar a temperatura do aço e comprometer o tratamento térmico dado à lâmina;

  • Teste o fio da faca em uma folha de jornal, segura a certa distância entre os dedos, com cuidado. Com este teste é bem fácil detectar pontos onde a afiação é falha. Uma faca afiada deve partir a folha facilmente, sem serrar o papel, apenas deslizando suavemente;

  • Lembre que lâminas em aço inox também enferrujam e requerem o mesmo cuidado das lâminas em aço carbono;

  • Após o uso, lave a faca em água corrente, secando-a em seguida, e aplicando na lâmina uma camada fina de óleo protetor. No máximo utilize água morna, nunca fervente. A secagem deve ser completa antes do armazenamento da peça;

  • Nunca guarde a faca por longos períodos dentro da bainha, pois os produtos empregados na preparação do couro podem afetar o aço. Prefira a guarda em local seco, após a limpeza e lubrificação protetora;

  • As facas de aço carbono costumam manchar com o uso. Isso é normal, e faz parte do processo natural de oxidação superficial deste tipo de aço. Limpe esse tipo de lâmina com água morna e bicarbonato de sódio, lubrificando-as em seguida;

  • Na falta de um óleo neutro apropriado, é possível utilizar óleo de cozinha para a lubrificação da faca após o uso. Se for utilizado algum óleo sintético, limpar a faca novamente antes de utilizá-la em alimentos;

  • Um kit básico de limpeza inclui óleo de cravo ou de cozinha, uma caixa de lenços de papel ou papel toalha e uma flanela para secagem e limpeza;

  • Cepos e blocos de madeira são ótimos para armazenagem de facas, já que isolam a lamina e impedem o desgaste por choque ou abrasão.

sábado, 24 de julho de 2010

Faca tática e de combate

FACAS DE COMBATE

*GREG GASH

Sumário:
1. Definição de faca tática ou de
combate – características gerais.

2. Tipos de facas táticas.

3. Aplicações: A. militares
B. civis

4. Conclusão

1. Definição de faca tática ou de combate –características gerais.

Para uma faca ser considerada ideal como de combate deve ter três elementos em sua configuração: fio duplo, empunhadura aderente e pomo exposto metálico adequado para bater. Embora existam facas táticas que não reúnem estas três características, até porque são elaboradas também para serem lâminas utilitárias, a faca perfeita deve ter as acima mencionadas particularidades.

O fio deve ser duplo para facilitar a penetração, pois o fio simples não corta dos dois lados e uma faca de combate precisa servir para perfurar com eficiência, principalmente em golpes de finalização.

A empunhadura aderente serve para firmar a faca na mão, mesmo que esteja molhada com água ou até sangue, garantindo não escorregar durante o uso. As melhores empunhaduras são as de borracha ou materiais assemelhados, e as de anéis de couro.

O pomo metálico é necessário para agir como martelo em golpes contundentes, principalmente no crânio do oponente. Uma faca de combate não se presta apenas ao corte ou perfuração, mas também para quebrar.

A lâmina também deve ter um tamanho mínimo, pois não é crível uma faca tática com menos de 4,5 polegadas de comprimento. O ideal é de 6 polegadas, uma medida intermediária razoável para o porte, embora a maioria tenha 7 polegadas de comprimento, tamanho considerado ideal para alcançar qualquer órgão interno em golpes perfurantes.

O centro de gravidade deve estar localizado na empunhadura, para se fixar na palma da mão dando melhor controle no uso da faca.

2. Tipos de facas táticas

As facas táticas podem ser tipicamente de combate ou de luta/utilitária.

A de combate propriamente serve exatamente para matar, pois para isto é que ela é projetada. Embora seja óbvio que toda lâmina corta e tem aplicação ofensiva, a faca de combate é feita especificamente para a finalidade de eliminar outro ser humano. Exemplos: a Fairbain, a Applegate, a Case V-42, a Gerber Mark II, etc.

Já a de luta/utilitária serve para matar e também para tarefas mais prosaicas, como cortar uma corda, seccionar um galho, tirar a pele de um animal para preparar seu cozimento, etc., sendo por tal razão mais prática pelo seu caráter misto. Exemplos: a Ka-bar, a Camillus, etc.

Tanto as tipicamente de combate, como as de uso misto, podem ter lâminas lisas ou parcialmente serrilhadas, servindo estas últimas para cortar cordas ou até mesmo tendões.

3.Aplicações

As facas táticas são de uso tipicamente militar, mas também se prestam ao uso civil e até ao uso policial.

A. Militares

O uso militar pode ser, em primeiro lugar, para neutralizar o inimigo, seja num combate corpo a corpo ou mesmo para silenciar uma sentinela. Embora no combate contemporâneo as armas de fogo tenham uma primazia sobre as armas brancas, não se podem esquecer as situações de combate corpo-a-corpo nas quais as lâminas são importantes, seja pela proximidade que inviabiliza o uso de armas de fogo, mormente as longas(nos túneis, por exemplo), seja pelo necessário silêncio numa operação de comando.

Ademais, as facas táticas também podem ter aplicação utilitária, para cortar uma corda, despelar uma caça, etc. Numa situação de sobrevivência em áreas hostis, como numa floresta tropical ou num deserto, a utilidade das lâminas é inquestionável, sendo estas muitas vezes mais valiosas que um fuzil ou uma pistola.

B. Civis

Enquanto o objetivo do militar em ação de combate seja neutralizar o inimigo, matando-o, o civil não pode pela legislação pretender tal finalidade. Nem o policial pode ter tal fim, já que em princípio ele deve prender o criminoso, agindo em extremos só em última alternativa.

Daí porque para uso civil as facas táticas servem para defesa pessoal e também para finalidades utilitárias(camping e caçadas).

Em defesa pessoal as facas são usadas em centros urbanos violentos, principalmente naqueles em que existem restrições ao porte de armas de fogo(Washington D.C., Tóquio,etc). Embora uma faca de combate de sete polegadas de lâmina tenha um porte dissimulado desconfortável, há versões de cinco polegadas de lâmina bastante adequadas para uso discreto, suficientes para auto-defesa.

O mesmo se diga ao uso policial, como arma reserva ou complementar às de fogo.

O uso prosaico também é possível para a faca tática, seja num acampamento ou numa caçada. Embora não seja muito adequado usar uma adaga para caçar, existem facas táticas de uso misto pertinentes para atividades que não sejam de combate.

4.Conclusão

As lâminas são uns dos instrumentos mais antigos e eficientes criados pelo ser humano. Ninguém vive sem as mesmas, presentes no dia a dia de toda e qualquer sociedade. Seja cozinhando ou se barbeando, a presença das lâminas é indispensável na vida cotidiana.

Em regra o uso utilitário e inocente das lâminas é o comum. Porém, algumas vezes as facas podem ser usadas em atividades muito mais sérias e graves, seja aniquilando um inimigo numa guerra, seja defendendo a vida de alguém criminosamente atacado.

O fato é que ninguém vive sem as lâminas.

*GREG GASH é especialista na matéria.

sábado, 10 de julho de 2010

Facas - lâmina 2

-Aço damasco é semelhante ao laminado, porém obtido por um método diferente, chamado caldeamento. Uma barra de aço damasco pode ter várias camadas, variando de 50 a 600 camadas. Além da beleza da lâmina, há a vantagem da flexibilidade, já que pode ser misturado um aço de alto teor de carbono com um de médio ou baixo teor de carbono. É de difícil obtenção, porém muito apreciado por colecionadores.

-Titânio é um metal que tem a melhor relação de peso força, é mais resistente ao desgaste, e mais flexível que o aço. Apesar de ser menos rígido e incapaz de tomar uma borda muito afiada, carbonetos na liga de titânio podem ser tratados termicamente a uma dureza suficiente.

-As lâminas cerâmicas são duras, quebradiças, e leve: eles podem manter uma borda afiada por anos sem manutenção em todas, mas são tão frágeis como o vidro e vai quebrar se cair sobre uma superfície dura. Eles são imunes à corrosão comum, e só pode ser afiada em carboneto de silício e cerca de lixa mós.

quarta-feira, 23 de junho de 2010

Facas - lâmina

As facas eram usadas a pelo menos dois milhões e meio de anos atrás. Originalmente feito de pedra, rocha e obsidiana, as facas evoluíram como a tecnologia tem de ser com lâminas feitas em bronze, cobre, ferro, aço, cerâmica e titânio.

As lâminas podem ser fabricadas a partir de uma variedade imensa de materiais, cada qual com suas vantagens e desvantagens.
- Aço carbono, uma liga de ferro e carbono, é bem afiada, mantém o corte bem, fácil de afiar, mas é vulnerável a ferrugem e manchas.
- O aço inoxidável é uma liga de ferro, cromo , possivelmente, níquel e molibdênio , com apenas uma pequena quantidade de carbono. Não é capaz de ser tão afiada como uma ponta de aço de carbono, mas é altamente resistente à corrosão.
- Aço inoxidável de alto teor de carbono é um aço inoxidável com um teor de carbono maior, que visa obter o melhor entre aço carbono e aço inoxidável. Não enferruja ou fica manchas e mantém corte por um bom tempo.
- Laminado é a utilização de lâminas de metais para criar múltiplas camadas de um sanduíche, combinando os atributos de ambos. Por exemplo, um duro, o aço mais frágil pode ser intercalado entre uma camada externa de mais macio, mais resistente, o aço inoxidável para reduzir a vulnerabilidade à corrosão. Neste caso, porém, a parte mais afetada pela corrosão, a borda, ainda é vulnerável.

Continua...

terça-feira, 22 de junho de 2010

Facas

A pedido de tantas pessoas, vou começar um assunto muito interessante e delicado. Facas. Hoje eu vou colocar apenas uma introdução, pois não tive tempo de preparar todo o material, além do que, é muito extenso o assunto. Então, aos poucos, vou acrescentando sobre o assunto. Mas aqueles que pediram sobre espadas, pode deixar. Não vos abandonarei! rsrs. Abraços a todos.

Uma faca é qualquer objeto cortante capaz de ser empunhado. As facas são as mais primitivas ferramentas da humanidade e são o símbolo da consciência discriminadora (de separar as coisas) humana.

As facas podem ser usadas para as mais diferentes aplicações, como ferramenta, arma ou simples objeto de decoração e para cada função existem diversas combinações de geometrias de lâminas, tipos de metais e métodos de fabricação, cuja combinação a torna adequada a determinado tipo de uso.

sexta-feira, 18 de junho de 2010

Tipos de espadas

Espada de uma mão

Espada usada desde à antiguidade até a Baixa Idade Média. Dentre elas podemos destacar o gládio, spatha, e os modelos encontrados no período medieval.

Espada longa

Espada usada na Baixa Idade Média até o Renascimento. Existiam vários modelos de espada longa européia, começaram a ser usadas para vencer as armaduras no final das cruzadas, no auge da era das armaduras de placas, era usada como uma mini lança, e acabou sendo usada também por civis.

Montante

Espada usada no Renascimento para atacar formações de cavalaria e lanceiros. É também conhecida como Espada de Lamina Larga devido á alguns tipos desta espada terem a lâmina com a espessura mais elevada, estavam entre as mais pesadas das Armas Brancas brandidas por um só homem num campo de batalha nas antigas guerras medievais.

Rapieira

Espada desenvolvida no Renascimento que se tornou muito popular devido aos mestres italianos.

Florete

Espada longa e fina, utilizada na esgrima. Exige muita habilidade do espadachim uma vez que a forma de ataque eficiente, devido à constituição de sua lâmina (cilíndrica e extremamente afiada na ponta), seria a estocada.

Sabre

Arma de Cavalaria, lâmina larga, ligeiramente curva e de um fio só. Seu comprimento era suficiente para atacar tanto soldados desmontados quanto montados. Tradicionalmente, o sabre antigo é afiado para o comprimento total do gume de um lado e ainda um terço do lado oposto (o chamado "falso gume").

Katana

Arma-padrão dos samurais para a prática do Kenjutsu, tem gume apenas de um lado e sua lâmina é ligeiramente curva.
Existem katanas que possuem a lâmina reta para facilitar a sua ocultação, utilizadas por ninjas. Essas katanas tinham a guarda (tsuba) quadrada e podiam ser utilizadas como apoios para ajudar a pular muros.
Dependendo do tamanho, as katanas eram classificadas como daito, katana ou wakisashi. O conjunto de espadas utilizado por um samurai chamava-se daisho e consistia em uma katana e um wakisashi.
Há ainda um tipo de Katana chamada Nodachi, cujo comprimento varia de 120 a 175 centímetros, sendo assim uma espécie de equivalente oriental da Montante

quinta-feira, 17 de junho de 2010

Espadas

Espada, arma branca.
Quando se fala em arma, a primeira imagem sempre vem em espada. Talvez a arma mais utilizada em toda a história humana, seguida pelo arco e flecha e lança. Sua força dividiu e uniu tantas civilizações. Sobre ela há histórias e mitos. Em breve, trarei algumas histórias sobre as mais fantásticas.
Por hoje, quero deixar essa:
Katana - Espada japonesa